arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash
たきじ 熟成済 ぬか床ビール酵母入 1.2kg チャック付袋
たきじ 熟成済 ぬか床ビール酵母入 1.2kg チャック付袋
たきじ 熟成済 ぬか床ビール酵母入 1.2kg チャック付袋
たきじ 熟成済 ぬか床ビール酵母入 1.2kg チャック付袋
たきじ 熟成済 ぬか床ビール酵母入 1.2kg チャック付袋
たきじ 熟成済 ぬか床ビール酵母入 1.2kg チャック付袋
たきじ 熟成済 ぬか床ビール酵母入 1.2kg チャック付袋
 / 
通常価格
¥1,680

たきじ 熟成済 ぬか床ビール酵母入 1.2kg チャック付袋


単価 単価
税込

天然発酵のぬか床です。

袋の中にお好みの野菜を入れて漬けるだけで、手軽にぬか漬ができあがります。
旬の野菜はもちろん、野菜以外の食材でも漬けられます。

ぬか床を毎日かき混ぜることで、おいしいぬか漬に仕上がります。
毎日かき混ぜることが難しい場合は、冷蔵庫で保管すると発酵がゆるやかになります。

下記は漬け時間の目安です。
浅漬けに仕上げたい場合は、表示より短い時間で漬けてください。

●だいこん
18〜24時間(そのままもしくは塩もみしてから漬ける)

●きゅうり
8〜14時間(そのままもしくは塩もみしてから漬ける)

●みょうが
12〜16時間(根元に切り込みを入れて漬ける)

●アボカド
6〜12時間(皮と種を取り除きうすいガーゼに包んで優しく漬ける)

●ミニトマト
24〜30時間(つまようじで2カ所穴を開けて漬ける)

●チーズ
10〜12時間(うすいガーゼに包んで漬ける)。濃厚な風味でお酒のおつまみにも。

●ゆでたまご
12〜16時間(冷ましたゆでたまごの殻をむいて漬ける)。しお味が白身にしみておやつにも。


【たきじ】
自然豊かな埼玉県深谷市の漬物メーカー。国内産の厳選した素材にこだわった、鮮やかな彩りと深い味わいが自慢です。

商品名
たきじ 熟成済 ぬか床ビール酵母入
内容量
1.2kg(チャック付袋)
原材料
米ぬか(国産)、食塩、酒粕、昆布、魚肉エキス、ビール酵母、唐辛子、からし粉
保存方法
直射日光を避け涼しい場所に保管してください。
開封後、夏場や長期保存の場合は、冷蔵庫にお入れください。
その他
■ジッパー袋が使いづらい場合は、タッパーやホーロー容器などに移し替えていただいても問題ありません。
■毎日お使いいただきますと、徐々にぬか床が減り2か月ほどで漬けづらくなります。その際は当商品をたしてお使い下さい。市販のいりぬかと塩をたして調整することも可能ですが、当商品と同じ味付けとはなりませんのでご了承下さい。
備考
■この商品は沖縄県・離島へはお届けできません。該当のご注文はキャンセル処理を行います。
■箱に直接、配送伝票を貼った形でのお届けとなります。熨斗・ギフト包装などはできません。