通常価格
岡富商店 島根県沖 あなご＆3種のひもの詰合せ(あなご/のどぐろ/あじ/はたはた)
税込
人気の穴子と、島根では定番の3種の干物を詰合せにしました。
早朝に出漁し、近海で捕れた魚をその日の夕方に水揚げする「一日漁」の鮮魚。
鮮度と品質の良さは抜群、お刺身にしても極上の魚をあえて一夜干しにしました。
保存料・着色料を使用せず、塩のみの無添加・減塩仕立てで仕上げています。
魚の種類によって天日塩と並塩の2種類の塩を使い分けています。
■あなご
大田の大あなごを丁寧に開いています。脂の乗りが良く、ふっくらやわらかで皮はプリプリの天然あなごです。
■のどぐろ
「白身のトロ」とも呼ばれるのどぐろ。脂質に富むプランクトンを餌に育つ島根県沖ののどぐろは、他漁場のものより脂がのっているのが特徴です。
■あじ
島根沖で育った、身の脂質含有量が高い真あじを使用しているので、脂ののりが違います。
■はたはた
白身なのにほどよく脂ののった味わい、つるっとした食感が特徴。骨ごと食べられるように一尾一尾頭を取るなど手間をかけています。
【岡富商店】
昭和25年創業の岡富商店。地元島根県産「一日漁」の新鮮な魚を使い、干物や珍味をはじめとする高品質な製品を造り続けています。
| 商品名 |
| 岡富商店 島根県沖 あなご＆3種のひもの詰合 |
| 内容量 |
| ■あなご1枚(約150g) ■のどぐろ2枚(計100g) ■あじ2枚(計140g) ■ハタハタ(計110g) |
| 原材料 |
| 【あなご一夜干し】 真穴子、天日塩 【あじ一夜干し】 マアジ、天日塩 【のどぐろ一夜干し】 アカムツ、天日塩 【ハタハタ一夜干し】 ハタハタ、天日塩 |
| 原産地 |
| 島根県産 |
| 加工地 |
| 島根県 |
| 保存方法 |
| 冷凍 |
| 備考 |
| ■この商品は北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。該当のご注文はキャンセル処理を行います。 ■熨斗はシール熨斗になります。名入れ対応はできません。選択がない場合、熨斗なしで発送します。注文後出荷作業に入りますので、お申込後の変更はお受けできません。 |