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岡富商店「一日漁」あんこう鍋セット800g
税込
小型船で早朝に出漁し、夕方に帰港する「一日漁」で獲れた新鮮なあんこうを使用。
特にあん肝は鮮度が命。
安心して新鮮で濃厚なあん肝を堪能できます。
「おかとみ」では8～12kgの大きなあんこうを買い付けているので、旨みが違います。
丁寧にさばいて各部位ごとに真空パックしたものを急速冷凍し、鮮度を損なわない状態で保存しています。
鍋にぴったりの淡泊な「身」、コラーゲンたっぷりの「アラ」、濃厚な味わいの「肝」と、色々な食感が楽しめるあんこう鍋セットです。
あんこう鍋のたれ、あんこう鍋レシピも付いています。
好きな野菜を入れるだけで簡単に調理ができます。
鍋の〆は雑炊がおすすめ。
【岡富商店】
昭和25年創業の岡富商店。地元島根県産「一日漁」の新鮮な魚を使い、干物や珍味をはじめとする高品質な製品を造り続けています。
| 商品名 |
| 岡富商店 「一日漁」あんこう鍋セット800g |
| 内容量 |
| ■あん肝30g×1袋 ■身185g×１袋 ■アラ585g×１袋 ■専用濃縮スープ1袋、レシピ付き |
| 原材料 |
| 【あんこうの切り身】 あんこう 【あんこう鍋のたれ（希釈用）】 味噌、醤油、砂糖、しょうゆもろみ、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、魚介エキス、酵母エキス、魚醤、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む） |
| 原産地 |
| 島根県産 |
| 加工地 |
| 島根県 |
| 保存方法 |
| 冷凍 |
| 備考 |
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