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「柴沼醤油醸造」の取り扱いを開始しました


柴沼醤油イメージ

JAPAN-BRAND FUNにて新たなブランドの取り扱いを開始しました。
ぜひご注目ください。

【柴沼醤油醸造】
元禄元年(1688年)創業の、茨城県土浦市の醤油蔵元。
江戸・明治・大正それぞれの時代に造られた蔵と、そこに置かれた木桶は、現代の製造工場と共存し、いまだ現役。古い蔵や木桶に棲みつくさまざまな種類の菌の働きが、「柴沼の醤油」の個性を生み出します。

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