バラエティ漬物12種セット マルアイ食品

美味しく、安心・安全・高品質な、マルアイ食品の国産野菜使用の無添加のお漬物です。

味ざーさい、味付メンマ、あとひきぱりぱり松前漬、いぶりがっこ、がりしょうが等の人気商品を含む12種類をセットにしました。

【セット内容】
■あとひき ぱりぱり大根
■あとひきぱりぱり大根　ゆず風味
■生姜こんぶ ぱりぱり大根
■生姜ごはんの友
■和の膳 国産 味ざーさい
■和の膳 梅酢しょうが
■和の膳 がりしょうが
■和の膳 国産 さわやからっきょう
■和の膳 国産 福神漬
■和の膳 国産 しば漬
■和の膳 国産 味付メンマ
■和の膳 秋田名産・いぶりがっこ スライス

【あとひき ぱりぱり大根】
国産の青首大根の皮の付いた部分だけを割り干しにし、丸大豆しょうゆ、三温糖、紀州南高梅の梅酢などで風味豊かに漬け上げたお漬物です。皮のついた部分だけの割り干しですので、大根の豊かな風味とぱりぱりの歯切れが生きており、梅酢のきいたさっぱりとした後味があとを引くおいしさです。

【あとひきぱりぱり大根　ゆず風味】
国産の青首大根の皮のついた部分だけを割干しにし、柚子皮と柚子果汁を加え、うすくち醤油、水あめ、三温糖などで風味豊かに漬け上げたお漬物です。割干し大根と柚子の豊かな風味とぱりぱりの歯切れが生きており、さっぱりとした酸味が特徴です。

【生姜こんぶ ぱりぱり大根】
ぱりぱりの歯切れ良い国産割干し大根に、国産のにんじんや生姜、昆布を合わせ、風味豊かに漬け上げた、しょう油漬けです。割干し大根特有の風味と歯切れ、生姜の風味や昆布のうまみがしょう油によって引き立てられています。温かいごはんにのせて、お酒の肴に、お弁当の付け合わせにお召し上がりください。

【生姜ごはんの友】
国産しょうがをみじん切りし、かつお節を合わせ、丸大豆しょうゆ、麦芽水飴、丸大豆しょうゆのもろみ、三温糖などで漬け込み、しょうがの風味とやわらかな辛味を引き出したもろみ味に仕上げました。あたたかいごはんにのせたり、混ぜ込んだりすることで、豊かな風味を楽しめます。

【和の膳 国産 味ざーさい】
国内で契約栽培したザーサイを、なたね油とごま油で軽く炒め、風味豊かに仕上げました。ザーサイ特有のコリコリした食感と、炒めた風味が活きています。心地よい歯ごたえと、ピリッとした辛さがあと引くおいしさ。国産ザーサイのコク深さも楽しめます。食べやすくスライスされているので、そのままご飯のおともに、お酒のおつまみに、料理の食材に使えます。パスタにからめるのもおすすめです。

【和の膳 梅酢しょうが】
国産の有機栽培されたしょうがを漬け込み、有機赤しそと有機梅酢、有機米酢で風味豊かに漬け上げたしょうが漬です。赤しそと梅酢の風味がしょうがによく合い、ちらし寿司やお好み焼きなど、幅広く使えます。

【和の膳 がりしょうが】
国産の生姜を国産の粗糖、米酢で漬け込んだ、しょうが甘酢漬けです。甘さをひかえ、やわらかい酸味の甘酢漬けに仕上がっていますので、お寿司（生鮨やちらし寿司、いなり寿司など）に添えてお召し上がりください。

【和の膳 国産 さわやからっきょう】
歯切れの良い国産らっきょうを使用し、国産の粗糖と米酢（老梅）で風味豊に漬け上げたらっきょう漬です。さわやかな酸味がらっきょうの美味しさを引き立てます。

【和の膳 国産 福神漬】
国産干し大根、国産野菜のみを使用し、じっくりと漬け上げた歯切れの良い福神漬です。干し大根の風味と歯切れ、発酵熟成した野菜の風味が豊かに生きています。

【和の膳 国産 しば漬】
じっくりと乳酸発酵した国産きゅうりを生姜、しそ葉とともに漬け上げた歯切れの良いしば漬です。うすじお仕上げなので、とても食べやすくなっています。

【和の膳 国産 味付メンマ】
国産の孟宗筍をメンマの食感を出すよう乾燥し、それをじっくりと時間をかけて戻し、化学調味料を使用せず、粗糖、米発酵調味料、ごま油などで風味豊かに、歯ごたえよく仕上げた、味付メンマです。国産筍ならではの、シャキッとした特有の食感が美味しさを一層引き立てます。ラーメンや冷やし中華のトッピングに、酒の肴にご利用ください。

【和の膳 秋田名産・いぶりがっこ スライス】
秋田県に古くから伝わるいぶりがっこ。国産大根を広葉樹（桜や楢、けやきなど）の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上げました。ぱりぱりの食感と燻りの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。スライスされているので、そのまま食べられます。お酒のおつまみや、箸休めだけでなく、クリームチーズやブルーチーズと合わせてオードブルに、細かく刻んでチャーハンの具やお茶漬けに、またカレーに添えたりしても美味です。

※2022年5月よりセット内容が変更になりました。