通常価格
岡富商店「一日漁」恵比寿 (甘鯛/えてかれい/のどぐろ/れんこ鯛)一夜干し詰め合わせ
税込
島根県大田市「一日漁」で水揚げされた、4種の干物詰め合わせです。
早朝に出漁し、近海で捕れた魚をその日の夕方に水揚げする「一日漁」の鮮魚。
鮮度と品質の良さは抜群、お刺身にしても極上の魚をあえて一夜干しにしました。
保存料・着色料を使用せず、塩のみの無添加・減塩仕立てで仕上げています。
魚の種類によって天日塩と並塩の2種類の塩を使い分けています。
■甘鯛
上品な甘みと旨みが際立つ色鮮やかな甘鯛は、古くから献上魚として重宝されていました。現代でも料亭や旅館で扱われている高級魚です。
■えてかれい
石見地方の名産えてかれい（白かれい）の干物。見た目は白く美しく、脂も旨みもたっぷり。
■のどぐろ
「白身のトロ」とも呼ばれるのどぐろ。脂質に富むプランクトンを餌に育つ島根県沖ののどぐろは、他漁場のものより脂がのっているのが特徴です。
■れんこ鯛
縁起の良い魚として知られるれんこ鯛。鮮やかな魚体、淡泊でほどよい旨み、身離れの良さ。上品で奥深いおいしさを楽しめます。
【岡富商店】
昭和25年創業の岡富商店。地元島根県産「一日漁」の新鮮な魚を使い、干物や珍味をはじめとする高品質な製品を造り続けています。
| 商品名 |
| 岡富商店 「一日漁」恵比寿 |
| 内容量 |
| ■甘鯛1枚(175g) ■エテかれい3～4枚(計300g) ■のどぐろ1～2枚(計100g) ■れんこ鯛1枚(160g) |
| 原材料 |
| 【甘鯛一夜干し】 甘鯛、天日塩 【エテかれい一夜干し】 ソウハチカレイ、塩 【のどぐろ一夜干し】 アカムツ、天日塩 【れんこ鯛一夜干し】 れんこ鯛、天日塩 |
| 原産地 |
| 島根県産 |
| 加工地 |
| 島根県 |
| 保存方法 |
| 冷凍 |
| 備考 |
| ■この商品は北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。該当のご注文はキャンセル処理を行います。 ■熨斗はシール熨斗になります。名入れ対応はできません。選択がない場合、熨斗なしで発送します。注文後出荷作業に入りますので、お申込後の変更はお受けできません。 |