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通常価格
[計3食セット]家系らーめん あくた川の箱舟バラエティセット(箱舟・燻とん・赤たがわ) 各1食
税込
ラーメンぴあ関西版
『究極のラーメンAWARD 2021 豚骨部門』グランプリ受賞
「麺家あくた川」の名作3種セット
麺・スープに加えて、具材も入っているので、本格的な一杯を簡単に再現できます。
■家系らーめん あくた川の箱舟
家系一筋20年の職人が作り上げた、豚骨と鶏の旨味が詰まった濃厚スープ。
まろやかながらもキレのある醤油タレに、国産若鳥100％の鶏油の香り。
特注の専用麺は、食感、風味ともにこだわり抜いた仕上がり。
■燻とんらーめん
独自の手法で作った濃厚豚骨スープ。
旨みを閉じ込めた燻製焼豚。
ベテラン職人がお店と遜色ない味を求めて試行錯誤を繰り返した、ほのかに燻製が香る、新感覚の豚骨ラーメンです。
お好みで刻みネギやすりおろしニンニクなどを加えるのもおすすめ。
■辛い家系らーめん 赤たがわ
唐辛子を中心に数種の食材やスパイスを混ぜ混み、より豚骨の甘みが増し、豚骨醤油の醤油が引き立つようにブレンド。
辛すぎずマイルドに仕上げられています。
残ったスープはリゾット風にして食べるのも美味。
【麺家あくた川】
京都・兵庫・福岡などに店舗を構える、関西屈指の家系ラーメンの人気店。おいしいラーメンと何よりも“人”を大事にする接客で、幅広い客層に愛されています。
| 商品名 |
| あくた川の箱舟バラエティセット |
| 内容量 |
| 【家系らーめん あくた川の箱舟】 麺：160g×1玉 スープ：240g×1個 具（鶏油・ほうれん草・海苔）：78g×1セット 【燻とんらーめん】 めん：110g×1玉 スープ／添付調味料等：257g×1個 具（海苔）：1セット 【辛い家系らーめん 赤たがわ】 めん：160g×1玉 スープ：270g×1袋 具：78g×1セット |
| 原材料 |
| 【家系らーめん あくた川の箱舟】 スープ[スープ＜しょうゆ・糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、たん白加水分解物、みりん、酵母エキス＞、鶏脂、豚骨、鶏]／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、甘味料（甘草）、めん[小麦粉（国内製造）、食用植物油脂、食塩]／かんすい、ソルビトール、乳化剤、クチナシ色素、加工デンプン、具[ほうれん草（中華人民共和国産）、豚肉、海苔]、（一部に小麦を含む） 【燻とんらーめん】 添付調味料［スープ（しょうゆ、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、たん白加水分解物、みりん、酵母エキス）、豚肉（国産）、香味油脂（動物油脂、植物油脂、香味油）、混合スパイス（七味唐辛子、パプリカパウダー）、豚骨、鶏ガラ／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、甘味料（甘草）、香料］、めん［小麦粉（国内製造）、小麦全粒粉、全卵粉末、食塩／プロピレングリコール、酒精、かんすい、着色料（V.B 2 ）］、具［海苔］、（一部に小麦・卵を含む） 【辛い家系らーめん 赤たがわ】 スープ［スープ（しょうゆ、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、たん白加水分解物、みりん、酵母エキス）、鶏脂、タレ（香味唐辛子タレ（香味食用油、しょうゆ、砂糖、水あめ、食用植物油脂、食塩、オニオンエキスパウダー、唐辛子、老酒、にんにく）、唐辛子）、豚骨、鶏足］／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、甘未料（甘草）、酒精、酸化防止剤（V.E、V.C）、増粘剤（キサンタンガム）、パプリカ色素、めん［小麦粉（国内製造）、食用植物油脂、食塩］／かんすい、ソルビトール、乳化剤、クチナシ色素、加工デンプン、具［ほうれん草（産）、豚肉、海苔］、（一部に小麦を含む） |
| 保存方法 |
| 冷凍(-15℃以下) |
| 賞味期限 |
| 発送日から30日間 |
| 備考 |
| ■この商品は北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。該当のご注文はキャンセル処理を行います。 ■商品は製造者から直接発送します。「あくた川の箱舟」ブランド以外の商品と同時に購入いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 ■箱に直接、配送伝票を貼った形でのお届けとなります。熨斗・ギフト包装などはできません。 |
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ブランド紹介
豚と鶏の旨み濃厚、味わいはマイルド。人の力で感動を伝える、関西の家系ラーメン行列店「麺家あくた川」
おいしい家系ラーメンと心の込もった接客で多くのファンに愛される「麺家 あくた川」。今回は関西屈指の人気ラーメン店が誕生するまでのストーリーや、ラーメンのおいしさの秘密をご紹介します。