ブランド紹介 玄米こうじで健康的に過ごしてほしい。自然から生まれた、栄養いっぱいの「『0分搗き』こがね玄米糀」 自然栽培の玄米を使用し、栄養素を削がずに作りあげた「『0分搗き』こがね玄米糀」をピックアップ。製品誕生のきっかけやこだわりについて、株式会社イージーピージーの伊藤沙菜さんにお話を伺いました。 2022/07/21
ブランド紹介 端材を活かして累計100万食以上。肉と野菜の甘み際立つ「焼き豚P 焼豚屋のカレー」 高品質なチャーシューでおなじみ「焼き豚P」のもうひとつの人気商品「焼豚屋のカレー」をご紹介。食品ロス対策として考案されたという商品開発秘話と、おいしさへのこだわりを取材しました。 2022/02/28
